Un coeur de coco

Mimi tout plein.

Pratique et rapide aussi. Ce n’est pas une recette mais une petite astuce que je vous livre ici. Un détail qui ajoute une touche visuelle et gustative à vos plats à base de curry. Une façon de conserver vos restes de lait de coco, au lieu de les laisser moisir au fond du frigo. Et une bonne raison pour mettre des petits coeurs dans vos assiettes ❤ A condition d’avoir des bacs à glaçons en forme de coeur.

Mais pas de panique si vous n’en avez pas … l’astuce fonctionne également avec des bacs à glaçons en forme carrée, en forme de poissons, de trèfles à quatre feuilles, de Darth Vador … que sais-je encore ?

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