Mon pense-bête gourmand

Redite.

Il y a longtemps, j’ai écrit un article qui m’a beaucoup servi. C’était au début du blog, quand je cherchais encore mon style et mes sujets de prédilection. Avant de parler de la maternité, du bonheur professionnel et du bonheur tout court, quand je ne dédiais cet espace qu’à des recettes et des bricolages et de temps à autres, des bonnes adresses.

Depuis lors, l’eau, l’encre et le vin ont coulé, sous les ponts, sur les pages, dans les verres. Des blogs de bonnes adresses, il y a en quelques uns que je suis assiduement. Des blogs de bonnes recettes aussi. Et puis tous les autres, ceux des mamans, des photographes, des gourmandes, des épicuriennes, il y en a même qui sont tout ça à la fois.

Mais cet article, quand même. Il m’a bien servi. C’était un pense-bête culinaire, la liste de toutes mes envies de restaurants du moment d’alors. L’article qu’on ressort quand on se met enfin d’accord sur une date et qu’il reste encore à se mettre d’accord sur un lieu avec cet envie d’aller essayer ce nouvel endroit dont tout le monde parle. Oui mais lequel ? On est encore passsé devant l’autre jour ? On se l’était dit :Oh j’irais bien là un soir ». Et puis le soir venu on ne sait plus.

Tous les mercredi, après mes cours de photo, j’ai un ticket pour une soirée de mon choix. La babysit est flexible : ciné, télé, copines, c’est moi qui décide. Alors pour ces quelques soirs de liberté qui s’annoncent, je me suis refait une petite liste de ces restos que j’ai envie de tester. Des nouveaux, des anciens, des tendances et des confidences. Je ne les ferai pas tous mais le mercredi soir, quand j’aurai mis la main sur une copine pour papoter ou sur le Beau Gino pour roucouler, je saurai où aller.

Lire la suite

Un nuage

Tout comme.

Je n’ai pas pour habitude de disserter ici sur les endroits qui ravissent mes papilles et mes pupilles. Certes, il y a quelques temps, je vous parlais d’un café sympa à Bruxelles ou des restos qu’il me tardait d’essayer. Depuis lors, ou pour être exacte, depuis un an, c’est sur Yelp que j’assouvis mes ambitions d’aspirante critique gastronomique. Yelp ? C’est ce super site dont je vous parlais – notamment- dans cet article. Mais cette fois-ci, c’est spécial. J’ai eu un énorme coup de coeur pour un tout nouvel endroit à Bruxelles, qui respire la douceur et la légèreté. Le plaisir des sens aussi. Principalement le goût et la vue, on s’en serait douté.

De quoi s’agit-il ?

Après quelques années itinérantes, sur les marchés ou à l’occasion d’évènements privés, la boule rose Mellow qui propose de succulents yaourts glacés aux garnitures extasiantes s’est posée dans une ancienne pharmacie de la toute mignonne place de Londres, au croisement du quartier européen et du quartier Matongé à Ixelles. Bon … pas la boule à proprement parler mais les deux soeurs qui sont derrière ou plutôt dedans pour être exacte. C’est désormais derrière un comptoir que Noémie et Margaux servent leurs délicieuses créations : des yaourts glacés à assortir avec toutes sortes de toppings différents.

20150323-221145.jpg

Lire la suite

Le café -hipster- du Sablon

Le Sablon.

Le petit, le grand. Ses antiquaires, ses chocolatiers, ses restaurants étoilés (ou juste hors de prix), ses jolies boutiques. Un endroit chic et cher à Bruxelles. Mais pas que. Un endroit situé à la frontière entre le haut et le bas de la ville, chargé d’histoires et d’Histoire, à la croisée des quartiers. Il manquait quelque chose. Et ce quelque chose, c’est le tout nouveau Café du Sablon, le petit frère de l’incontournable Café de la Presse, place to be (and to –find a s-eat) situé sur l’avenue Louise, à la lisère du Bois de la Cambre.

Et comme deux frères qui se ressemblent sans être exactement les mêmes, les deux Cafés proposent un mixte de déco vintage et moderne, une ambiance assez intemporelle et une carte longue comme le bras de Barack Obama, composée de salades, sandwichs, quiches, pâtisseries, boissons chaudes ou froides et autres jus frais ou non.

Dès son ouverture, le 17 mars, il me tardait d’aller voir de mes propres yeux ce nouvel espace aménagé sur la rue de la Régence, juste en face de l’Eglise ( et de l’arrêt de tram) et annoncé par de nombreux BB (bekende brusseleirs) sur les réseaux sociaux. Depuis vendredi dernier, c’est chose faite et voici mes impressions :IMG_0962

Lire la suite

(Mamma) Bia Mara !

Comme une envie de chanter et de danser sur les tables.

C’était tellement bon, chez Bia Mara, que je me suis demandée pourquoi je ne m’y suis pas ruée plus tôt. Il faut dire que j’avais du pain la planche. Littéralement. En effet, il y a quelques mois, j’ai dressé une liste de restaurants bruxellois qu’il me tardait de tester. Une liste variée avec des nouilles, des burgers, du humus, des brunchs, des pâtes (évidemment !) et, l’objet de cet article, des Fish & Chips ! Budget oblige, je teste petit à petit mais toujours en bonne compagnie 😉

Bref, par un beau mardi midi ensoleillé, j’ai rejoint le bas de la ville, quelque part entre la Bourse et la place de Brouckère afin de manger des vrais Fish & Chips, ce plat typiquement britannique qui se mange sans manières et sans couverts. Et voici mon avis sur ce fabuleux snack. Car oui, c’est un snack, au sens belge du terme : un endroit où l’on vient déguster des spécialités -souvent- frites, sans y rester des heures.

Lire la suite