Une machine à jus 

Vitamines.

Il y a déjà quelques temps, j’ai reçu à prêter une machine à jus de compèt’ et je l’ai tellement bien aimée qu’on m’a dit que je pouvais la garder pour toujours. Cette machine, c’est le Ultimate Juicer de Russel Hobbs qui fait centrifugeuse, presse-agrumes et blender … oui, les trois fonctions dans une seule machine. Pratique. J’aurais bien passé l’été à me faire des jus mais c’était sans compter le reflux de la petite Snottneuse, que j’ai allaité jusqu’à la fin du mois de Septembre. Même si je n’ai pas toujours réussi à me tenir à un régime stricte pour lui éviter de regurgiter à tout va, je n’ai quand même pas poussé le bouchon assez loin que pour m’enfiler des jus frais, plein de vitamines pour moi, plein d’acide pour elle.

Bref, cet été je me suis contentée de manger des meringues râtées et de boire des tisanes au fenouil, à peu de choses près mais depuis fin Septembre, ma petite vorace vit sa vie de gourmande de son côté, découvrant d’ailleurs avec joie les panades, compotes et tout ce qu’elle arrive à mettre dans sa bouche.  De mon côté, je retrouve le plaisir d’apéroter au Gin Tonic, d’accompagner mon stoemp d’une bonne Leffe et surtout, en ce début d’automne je me rends à l’évidence : passer l’hiver sans trop de snottes, ca va être, cette année encore, un parcours du combattant.

Alors depuis lors, tous les jours ou presque, on sort la machine à jus en rentrant de l’école et on se fait un super apéro avec le Snottneus, en y mettant tout ce qui  nous passe sous la main. TOUT. Je ne l’ai jamais vu aussi enthousiaste devant une pile de fruits et de légumes. Cette machine à jus, c’est mon alliée vitamines, pour moi mais aussi pour le Snottneus, après la garderie, quand il est tard, que je suis à la bourre pour lui préparer un repas sain et complet, n’ayant aucune vue sur ce qu’il a ingurgité au repas chaud. Avec un jus frais de fruits (et de légumes),  une tartoche et un yaourt, on a un repas complet et plein de vitamines en 4 minutes vaisselle comprise.

La machine n’est pas toute petite mais elle est super simple à utiliser et à nettoyer. Au quotidien, je la rince à l’eau chaude puis à l’eau froide et de temps à autres, je lui passe un coup de savon-vaisselle. Comme je vous disais, j’y mets vraiment tout ce que je peux trouver mais certains fruits ou légumes peuvent laisser des restes dans la grille de la centrifugeuse (comme le fenouil, ou la rhubarbe, allez voir plus bas mes suggestions de jus). Dans ces cas-là, je la nettoie à l’eau chaude avec une vieille brosse à dents. Super efficace !

Voici quelques idées de jus de fruits, de légumes et même parfois d’épices …

les sucrés

  • fenouil/pommes/orange
  • poire/pommes/cannelle/vanille/orange
  • pamplemousse/sauge/banane

Les salés

  • avocat/épinard/kale/sauce soja/vinaigre
  • carottes/cannelle/cumin/pomme
  • carottes/fenouil/courgettes et une pointe d’huile d’olive
  • avocat/coriandre/broccoli cuit/courgette/citron vert

Bon, vous l’aurez compris : je suis conquise par ce Juicer. Je ne rentre pas dans la polémique entre les centrifugeuses et les extracteurs de jus. J’ai une machine qui me permet de faire des jus de trois manières différentes. Centrifugé ou extrait, ce sera toujours mieux que de faire pourrir mes fruits dans leur beau panier (avec option mouchettes en plus) – Le seul reproche que je fais à l’Ultimate Juicer, c’est le bruit qu’il fait : pas super discret si je veux préparer un petit déjeuner surprise et vitaminé au Beau Gino. Mais très efficace pour lui faire comprendre qu’il est temps de se lever 🙂

Infos pratiques :

Vous pouvez acheter le Ultimate Juicer chez collishop – prix 159€

Les pailles réutilisables viennent quant à elles, du magasin bio CHYL, situé rue de Bellevue à Bruxelles (près de l’avenue Louise) – ultra pratique pour un apéro zero déchet 🙂

 

 

8 réflexions sur “Une machine à jus 

  1. J’ai un extracteur que j’aime d’amour, un Jazz Max, et c’est vrai que ces petites machines sont supers pour faire le plein de vitamines. Sauf que Monsieur mon fils de 5 ans refuse obstinément d’y goûter. Bon, ça en fait plus pour moi, voyons les choses du bon côté 🙂

    1. Oh bin zut alors ! Et si tu l’aides à faire son jus lui même ? Ca ne marche pas ? Ici je dois avouer aussi que je suis à fond dans le lavage de cerveau : les super-héros mangent des légumes pour avoir des muscles, sam le pompier adooore les jus de fruits et autre petites généralités du genre 😉😘

  2. J’aime aussi d’amour mon Jazz Max. Tu as (fait) testé (à ton fils) le sorbet banane fraise? banane coupé en rondelle, fraise coupée en deux, congelé le tout, jazz maxé le tout sur broyeur et dégusté immédiatement. Ce n’est pas un jus de fruit, c’est une glace 🙂

  3. Rhooo tu me tentes là… Voilà LE cadeau à demander à Saint Nicolas (ben oui, qui a dit que seuls mes enfants pouvaient lui passer commande ?). Car ici, même problème le soir : pour accompagner la tartine et le yaourt, il n’a que les tomates cerises qui ont les grâces de Mistinguette… Et franchement, des tomates cerises tous les soirs, c’est un peu bof non ? Alors qu’un jus de super héros… (d’ailleurs si tu as une recette qui donne un jus bleu… je suis preneuse… ça chez nous malheureusement la reine Machin Brol a plus de succès que Sam le pompier…)

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